При нервном напряжении или эмоциональном стрессе человеческий организм сталкивается с выработкой более высокого уровня кортизола. Как отметили авторы Eat This, Not That!, эффективно бороться со стрессом действительно могут помочь некоторые продукты.
Результаты различных исследований ученых показали, что снизить физические и психологические последствия стресса человеку может помочь витамин C. Отличным его источником, по данным специалистов, являются следующие 29 продуктов питания:
— цветная капуста;
— картофель;
— репа;
— вишня;
— маракуйя;
— грейпфрут;
— клюква;
— ананас;
— папайя;
— клубника;
— киви;
— апельсины;
— мандарины;
— спаржа;
— черника;
— помидоры;
— малина;
— сладкий картофель;
— красная капуста;
— бок-чой, или китайская листовая капуста;
— мускатная дыня;
— зеленый горошек;
— капуста;
— манго;
— обогащенные злаки;
— красный болгарский перец;
— брюссельская капуста;
— брокколи;
— черная смородина.
Ранее медики назвали самый опасный перекус.