Любой, кто хоть раз в жизни сидел на жестких диетах, подтвердит, что они дают лишь кратковременный эффект. Как только человек возвращается к привычному рациону — вес возвращается, а иногда еще и с «довеском». Специалисты говорят — придерживаться правильного питания нужно не только ради и во время похудения, но и постоянно, тогда и диеты никакие не понадобятся. На самом деле, каждый может обойтись без жестких ограничений в пище, если соблюдать меру и знать простые правила.
Голодовка и диета — разные вещи
Некоторые ошибочно лишают себя пищи на несколько дней, чтобы сбросить лишний вес, уверяя при этом, что голодание — полезно для всего организма.
Диетолог Людмила Бвбич уверяет, что такой метод действительно может быть крайне полезен для организма, когда речь идет о так называемом лечебном голодании. Проводится оно должно под присмотром врача и только после его одобрения (у этого метода много противопоказаний). В ином случае самовольная, неконтролируемая и не продуманная голодовка чревата множеством негативных последствий — как для фигуры, так и для здоровья.
«Потому, если решили поступить радикально и устроить голодовку — проконсультируйтесь со специалистом, но не голодайте пока хватит сил, а потом набрасываетесь на еду. Это больше похоже на некую форму мазохизма и никак не поможет сбросить вес, а даже если вы сбросите за несколько дней пару килограмм, то за считанные дни снова их наберете. Запомните, голоданию должна предшествовать подготовка, а выходить из него нужно очень постепенно, все остальное — это самодеятельность, которая только усугубит проблему», — отметила врач.
Питайтесь разнообразно
Чтобы вы не чувствовали дискомфорта, а организм получат все необходимые вещества и микроэлементы, нужно включать в рацион все группы питательных веществ.
Если вы привыкли есть много, придется постепенно уменьшать порции и ограничить вредные продукты, особенно жареные блюда, фаст-фуд, сладкую выпечку и торты, спиртные и газированные напитки.
«Чтобы сбросить вес и не набирать его вновь, нужно уменьшать не количество съеденных продуктов, а их калорийность. К примеру, вместо того, чтобы съесть один гамбургер, можно съесть отварную рыбу с овощным гарниром, тост с нежирным сыром и порцию ягод — по калорийности приблизительно одно и то же. Зато по содержанию витаминов и микроэлементов эту пищу сравнивать нельзя, второй вариант, конечно же, полезнее и для здоровья, и для фигуры», — резюмировала врач.
Врач советует не ограничивать жестко жиры или углеводы, а следить за правильным балансом и разнообразием своего меню.
Ешьте чаще
Диетологи советуют есть как почаще — в идеале, раз 6 в день. Вы не ослышались: чем чаще, тем лучше! Для поддержания красивой стройной фигуры желательно питаться небольшими порциями, каждые 3-4 часа.
Привычка есть плотно трижды в день — не самое полезное «советское наследие», говорит диетолог. Большие объемы пищи буквально растягивают стенки желудка и приучают нас есть за один раз куда больше, чем нужно организму. А вот небольшой объем пищи способствует ее лучшему перевариванию и более интенсивному усвоению полезных веществ.
«Благодаря тому, что вы едите часто, вы не будете испытывать голод. Это поможет избежать переедания. К тому же, ваш желудок будет постоянно трудится, а на это организм тоже расходует калории! Такой режим питания, к тому же, ускоряет обмен веществ», — отмечает врач.
В основные приемы стоит съедать около 250—360 г пищи, а в перекусы — около 100—150. К примеру, на завтрак это может быть паровой омлет с овощами или порцию каши с фруктами. В обед — порция мяса с овощами или рыбное блюдо, на ужин – белковое блюдо (мясо, рыба, морепродукты) с зеленью. Между этими приемами пищи добавьте по одному перекусу — это может быть яблоко или другой фрукт, молочные продукты, например, йогурт или кефир с овсяным печеньем.
Не пропускайте завтрак
Важное правило стройной фигуры – полноценный завтрак! Это самый важный прием пищи, который пропускать нельзя ни в коем случае. Ведь именно завтрак «разгоняет» метаболизм и наполняет нас энергией.
Если утренний прием пищи пропущен, в организме сбивается обмен веществ, к тому же замедляется процесс сжигания жиров. Кроме того, возрастает риск переедания в обед, отмечает врач.
Прекратите есть за пару часов до сна
Для поддержания красивой фигуры важно стараться не есть на ночь. Булочки поздним вечером или бутерброд, съеденные ночью, непременно осядет на талии, ведь организм никак не успеет израсходовать полученные калории до того, как вы ляжете в кровать. К тому же, перегружая свой организм пищей, мы лишаем себя комфортного и полноценного сна.
Полноценный ужин должен быть не позже, чем за 2,5-3 часа до сна. Если же, вы пришли с работы совсем поздно и собираетесь вот-вот лечь спать, съешьте йогурт с фруктами или выпейте стакан кефира с легкими крекерами.
Растительная пища – основа меню
«В любое время года свой организм нужно баловать свежими дарами природы, без термической обработки – это естественный источник витаминов и очищения организма. К тому же, они намного менее калорийнее обработанных продуктов. Сейчас наконец-то опять начинают появляться первые ягоды и овощи, а вскоре ими ми вовсе будут завалены все полки магазинов и рынков — это идеальное время для того, чтобы приучать себя к вкусной и полезной пище», — говорит диетолог.
Овощи и фрукты богаты клетчаткой, потому хорошо утоляют голод, благодаря «легким» углеводам они с одной стороны, дают нам энергию, а с другой — безопасны для фигуры.
КСТАТИ
Во время приготовления блюд, старайтесь максимально использовать специи и пряности. Они придадут еде невероятный аромат, тонкий вкус и разнообразят ваше меню, но главное — большинство натуральных приправ способствуют расщеплению жиров и даже ускоряют метаболизм.
Контролируйте количество соли
Соль задерживает в организме жидкость, из-за чего мы можем казаться даже немного толще, чем на самом деле. Кроме того, обилие соли провоцирует избыточный аппетит.
Потому всем, кто хочет иметь красивую фигуру, обязательно стоит ограничить употребление соли и соленых блюд.
«Высокое потребление соли ведет в отечности и «одутловатости» тела и лица, так как соль задерживает в организме воду. Исключая соленые продукты и присаливая готовые блюда меньше, можно всего за неделю без труда сбросить 1-2 килограмма, только за счет лишней жидкости», — отметила врач.
Пейте достаточно воды
Главное правило стройности и красоты — пить много и желательно самой простой чистой воды без газа. Водой стоит заменить большинство ежедневных напитков.
Эксперты рекомендуют выпивать по стакану чистой воды за 20 минут до еды. Это поможет пище правильно перевариваться, не откладываясь в жир. К тому же, столь простая махинация убережет вас от переедания.
Очень важно выпивать стаканчик воды утром.
«Для того, чтобы заставить организм активнее восстанавливать поврежденные клетки и способствовать выводу токсинов, ежедневно натощак выпивайте стакан теплой воды с лимоном – уже через неделю вы почувствуете что стали стройнее, а жизненной энергии прибавилось», — посоветовала врач..